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下面附上一則新聞讓大家了解時事
十二年國教課綱預計一○七學年度起實施，教育部長潘文忠今天說，已選一四八校作為「前導學校」試行，希望能達到「由下而上」的推動課綱。
十二年國教課綱最大的改變，就是大量增加選修課，減少必修學分。但學校要如何推動選修、如何讓學生選課和跑班，必須要先小規模試辦，才能瞭解會碰到什麼問題。
教育部長潘文忠今天到屏東視察各級學校，其中一站來義高中，被選為一○七課綱（十二年國教課綱）前導學校，以原住民族教育和落實部落國際化為特色。
潘文忠表示，過去課綱都是「由上而下」推動，上面有政策，要求各級學校跟著做。這次推動十二年國教課綱，希望改成「由下而上」，讓教學現場先動，透過專業社群來做準備。
潘文忠表示，前導學校會依照已公布的一○七課綱的總綱，設計選修課程地圖，發展學校特色，協助學生適性景點民宿發展。
另外，對於一○七課綱考招制度的改革，近來各大團體不斷發聲。潘文忠今天說，其實大家的大目標都是一致的，就是希望學生多元、適性發展。目前招聯會還在收集意見階段，包括高中職端希望「完整學習」等，都會納入參考。
十二年國教課綱前導學校，包括普通型高中四十五所、技術型和綜合型高中廿九所、國中小七十四所，於一○六年辦理。
工商時報【李麗滿╱台北報導】
有「餐飲界奧斯卡」之喻的「遠東餐廚達人賽」今年第十屆再度歷經上百位餐廚高手初賽、前十強晉級決賽的冠軍隊伍NERA終於出爐；遠東集團董事長徐旭東強調，這十年來投入逾5,000萬預算，累計為台灣餐飲服務界培育2,000名餐服與廚藝新秀，透過賽事引導台灣學子將台灣美食邁向國際化、安全化。
徐旭東強調「這是一條很漫長的路」；十年前遠東集團整合集團旗下資源包括太平洋SOGO百貨、太平洋崇光文教基金會、徐元智先生紀念基金會、香格里拉台北、台南遠東國際飯店等共同主辦，針對16～23歲年輕學子與餐飲從業人員的最高規格競賽。
徐旭東說，2007年第一屆賽事時，參賽隊伍都還穿得土土的，現在參賽者都是一身團隊勁裝，高格調提升，希望未來會有更多餐服人員參與比賽，一起提升台灣餐飲實力。
今年遠東餐廚達人賽主要響應聯合國糧農組織的倡議，以「輕?食尚」為主題，呼應低碳飲食風潮，也回應聯合國2016年國際豆類年口號「提供豐富營養，促進可持續發展」，倡導使用對人體與自然有益「可持續」的食材，鼓勵參賽年輕廚師「從食做起」，善盡地球公民的角色，以海鮮、白肉、蔬食的低碳飲食傳達拯救地球暖化。
徐旭東表示，台灣餐廚實力不僅要國際化，在食安方面更要安全化，且透過賽事接軌國際飲食趨勢，讓餐飲改變世界，成為台灣廚藝之光。
太平洋SOGO百貨董事長黃晴雯則指出，遠東餐廚達人賽以最高規格賽事，完成內場與外場團隊合作的基層餐飲從業人員培育；在打開國際視野方面，帶領歷屆冠軍隊伍登上五星級酒店跨洋培訓基地；在增進兩岸交流方面，邀請大陸旅遊院校來台觀摩，打造兩岸廚藝殿堂；在養成廚德教育方面，從賽事主題培植食安、廚德等餐飲服務價值觀。
此四大任務也是賽事四大特色，逐年打造遠東餐廚達人賽成為青年廚師逐飯店訂房網推薦夢舞台，及高手爭相參與的青年廚藝殿堂。
頒獎典禮上，歷屆優勝除錄製VCR感謝賽事栽培，更由歷屆冠亞軍組成內場廚藝與外場餐服的「夢幻團隊」，端出以西餐手法詮釋的「遠東冠軍牛肉麵」，讓專研牛肉麵數十年的徐董讚不絕口，更少見坐下來品嚐美食、論好酒；而對於冠軍隊伍，徐旭東亦勉勵廚藝精湛外，英文也要更加強化，才能在國際發光，把台灣美食帶到全世界。
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